在《傲慢与偏见》中，珈苔琳（通常译为凯瑟琳）指的是 珈苔琳·德·包尔夫人（Lady Catherine de Bourgh）。

她是小说中一个重要且令人印象深刻的配角，身份显赫，是达西先生的姨母，也是柯林斯先生的女恩主,她的主要特点包括：

• 傲慢专横：她自恃地位高贵，习惯于对所有人发号施令,认为自己的意见绝对正确。
• 门第观念极强：她一心想让女儿安妮嫁给达西，以亲上加亲、巩固家产,因此对伊丽莎白与达西的婚事极力反对。
• 与伊丽莎白的冲突：她得知达西可能娶伊丽莎白后，亲自上门威胁伊丽莎白，要求她保证不嫁给达西，然而伊丽莎白不卑不亢地反驳了她,这次交锋反而促使达西下定决心向伊丽莎白第二次求婚并成功。
• 对柯林斯的提携：她施恩于柯林斯先生，给他牧师职位,因此柯林斯对她极尽奉承之能事。
• 对女儿安妮的期望：她一直宣称达西与安妮早有婚约,但达西并不承认。

珈苔琳·德·包尔夫人是小说中“傲慢”主题的又一体现，她的势利与霸道反衬了伊丽莎白的独立与机智,也在情节上起到了推动达西与伊丽莎白结合的关键作用。